Backkurs: Torten-Basics | 59,00 EUR p.P.

Wir alle kennen das: mit einer selbst gestalteten Torte hat man immer das perfekte Geschenk. Sie kann individuell zu jedem Anlass angepasst werden, egal ob rund, eckig oder oval, beispielsweise zum Geburtstag, zur Einschulung, zur Geburt. Zuerst lernen wir die verschiedenen Tortenformen kennen, schneiden uns eine Form zurecht und füllen diese. Danach zeigen wir euch wie man die Torten am Besten eindeckt, Übergänge verschwinden lässt und eine schöne Abschlusskante gestaltet. Die Vor- und Nachteile von verschiedenen Überzügen werden erläutert und Tipps zum Umgang mit dem Material gegeben. Danach widmen wir uns ganz der Außengestaltung. Wir modellieren Rosen und wenden verschiedene Spritz- und Schreibtechniken an. Am Ende hat jeder seine individuelle Torte hergestellt.

Vermittelte handwerkliche Fähigkeiten:

• Herstellung verschiedener Tortenformen

• Herstellung einer Buttercreme

• Zusammensetzen & Einstreichen einer Buttercremetorte

• Eindecken der Torte