Backkurs: kleine Beerentörtchen & Erdbeertarte | 65,00 EUR p.P.

Es muss nicht immer eine große Torte sein. In diesem Kurs stellen wir verschiedene kleine Törtchen her. 

Wir stellen original französische Beerentörtchen her - diese bestehen aus einem zarten Mürbeteig, einer leckeren Nussfüllung und einer leichten Creme. Dekoriert werden die Törtchen mit frischen Beeren, Pistazien und Puderzucker. Dazu zeigen wir euch wie man aus den gleichen Komponenten eine wunderbare Erdbeertarte kreiieren kann. 

Vermittelte handwerkliche Fähigkeiten:

• Herstellung von Mürbeteig & Hinweis auf Fehlerquellen

• Herstellung einer Nussfüllung

• Herstellung einer französischen Creme